Encargado de Sucursal y Atención al Cliente at Heladería Jauja (2025-01 – 2026-06)
- Gestión Comercial y Fidelización: Responsable de la atención directa al cliente, garantizando una experiencia de compra de alta calidad y logrando la recurrencia del público en temporadas de alta demanda.
- Liderazgo y Objetivos: Selección, capacitación y motivación del personal enfocado en la excelencia del servicio y el cumplimiento de metas comerciales de la sucursal.
- Negociación y Logística: Gestión estratégica de insumos, control de stock y negociación con proveedores para asegurar la continuidad del negocio.
- Administración y Caja: Manejo y arqueo de valores, facturación, apertura/cierre de caja y rendición de cuentas financieras de la operación diaria.
Operario Industrial - Asistente Técnico at Fábrica Aberquil (Aberturas de Aluminio) (2023-01 – 2024-01)
- Asesoramiento Técnico: Interpretación de planos técnicos para la optimización y ensamblado de productos a medida.
- Control de Calidad: Supervisión del producto final bajo estrictos estándares de calidad antes de la entrega.
Experiencia en Sector Gastronómico (Eventuales y Auxiliar) at Carlito's Tostados, Franz y Peppone, Urbano Comida Americana (2024-02 – 2024-12)
- Apertura de Jornada y Puesta a Punto: Responsable de la apertura del establecimiento, garantizando la preparación inicial del salón, la caja y la exhibición de productos para asegurar el inicio óptimo de la actividad comercial.
- Atención y Asesoramiento Comercial: Recepción y atención directa al cliente, brindando asesoramiento personalizado sobre la carta, sugerencias del día y resolución de consultas.
- Gestión de Caja y Ventas: Responsable del cobro, manejo de terminales de pago, arqueo de caja y facturación en horarios de alta demanda.
- Trabajo en Equipo y Presión: Desempeño eficiente en entornos dinámicos de alto volumen, garantizando la satisfacción del cliente y la eficiencia del servicio.
- Control de Insumos: Recepción de mercadería y gestión de stock (sistemas PEPS/FIFO).
