Jefa de sala - Restaurante MOMBO (guía michelín)
(2024-05 - 2026-06)
- Lideró la organización y coordinación completa de sala en restaurante referenciado en Guía Michelin
- Gestionó pedidos de vinos y bebidas, optimizando stock y asegurando disponibilidad para el servicio
- Supervisó mise en place, reservas y sitting, garantizando una experiencia de cliente impecable
Camarera - Izizi Nunnak
(2024-03 - 2024-03)
- Ejecutó servicio de sala y terraza con manejo de bandeja y TPV (PDA) en entorno de alta rotación
- Aseguró preparación y mise en place de sala cumpliendo estándares de calidad del establecimiento
- Brindó atención al cliente con agilidad y precisión en servicio en mesa interior y exterior
Jefe/a de Rango, camarera - Forn de sant Joan (Palma)
(2022-03 - 2024-03)
- Gestionó rango asignado, coordinando servicio de mesas y garantizando fluidez en sala
- Asesoró a clientes sobre carta de vinos y maridajes, elevando la experiencia gastronómica
- Explicó platos, ingredientes y complementos con conocimiento detallado de la oferta culinaria
Encargada - La Chipirona Playa (VLC)
(2021-10 - 2022-02)
Segunda Encargada responsable
- Dirigió operativa diaria del restaurante como encargada, supervisando equipo y estándares de servicio
Encargada de Camareros y barra - Tirana café (VLC)
(2021-06 - 2021-09)
- Coordinó equipo de camareros y barra, gestionando apertura/cierre, pedidos, cobros y organización del local
Camarera de Barra y Sala/Terraza - La Chipirona Playa (VLC)
(2020-05 - 2021-05)
- Atendió mesas de terraza y jardín, elaboró cócteles y mantuvo altos estándares de orden y limpieza
Cocinera y camarera de barra y de sala - Cervecería Godiva (BS) Italia
(2018-03 - 2019-12)
- Desempeñó funciones de cocinera, camarera y barlady en cervecería de alta afluencia en Italia
Camarera de Restaurante y Pizzería - La mentuccia (Brescia-IT)
(2019-03 - 2019-12)
- Realizó servicio de sala en restaurante y pizzería, asegurando atención al cliente y orden del local
Camarero/a de Sala/Terraza - Catering
(2019-06 - 2019-07)
Trabajo de camarera de sala y de terraza/jardín en bodas y eventos
- Prestó servicio de camarera de sala y terraza en eventos de catering
Limpiadora y niñera - En casas privadas
(2015-11 - 2019-03)
- Ejerció funciones de niñera, limpieza, preparación de comidas y gestión del hogar en casas privadas
Camarera y cocinera Restaurante de comida rápida - America Graffiti (BS-Italia)
(2017-07 - 2018-03)
- Asumió rol mixto de encargada y camarera, gestionando pedidos y servicio en restaurante de comida rápida
Barmaid/ camarera de cafetería - Bar/caffé Kiss Pub (TN-Italia)
(2013-07 - 2017-07)
- Atendió barra de cafetería durante 4 años: café, cócteles, cervezas, venta de productos y limpieza
Ayudante de Camarera de hotel - Hotel Piz Galin****
(2013-05 - 2013-07)
- Apoyó servicio de sala y buffet en hotel 4 estrellas cubriendo desayuno, almuerzo y cena
Camarera de Barra y Sala/Terraza y barlady - Pub Cavento (Pinzolo-IT)
(2011-04 - 2013-05)
- Desempeñó labores de camarera y barlady en pub, con servicio de mesas y preparación de productos
Camarero/a de Restaurante - Al vecchio mulino a Pozza
(2010-04 - 2010-07)
Servicio de mesas y preparación de bebidas en autonomía
- Realizó servicio de camarera en restaurante tradicional
Ayudante sommelier - El molin di Cavalese
(2009-04 - 2009-07)
- Asistió en sommellería en restaurante con estrella Michelin, gestionando servicio de vinos y atención VIP
