Amar Mezioud

Profesional del sector hotelero con experiencia en hoteles de 4 estrellas en el sur de Argelia.

Experiencia en restauración, servicio al cliente y apoyo en cocina profesional. Persona organizada, responsable y acostumbrada al trabajo en equipo y bajo presión. Capacidad para coordinar el servicio de restaurante, mantener altos estándares de higiene y ofrecer una excelente atención a los clientes.

Primer Encargado de Restaurante - Hotel Gourara - Timimoun, Adrar, Argelia

(2018-06 - 2018-12)

• Supervisión del servicio diario del restaurante
• Organización y coordinación del equipo de trabajo
• Atención y recepción de clientes
• Control de calidad del servicio y normas de higiene
• Coordinación entre cocina y sala

Ayudante de Cocina - Hotel El Djazair Touggourt - Touggourt, Ouargla, Argelia

(2019-01 - 2019-10)

• Preparación de ingredientes y apoyo al chef principal
• Limpieza y organización de la cocina
• Control de higiene y seguridad alimentaria
• Apoyo durante servicios de desayuno y cena
• Trabajo en cocina profesional bajo presión

Certificado de Formación en Hotelería y Restauración - Hotelería y Restauración - Centro de Formación Profesional

Máster 2 en Estrategia de Gestión - Estrategia de Gestión - Universidad Akli Mohand Oulhadj (2011-09 - 2017-09)

Curso de Catalán – Nivell 1 - Idioma Catalán - CFA Anna Murià (2025-03 - 2025-06)

Curso de Castellano – Nivell A1 - Idioma Castellano - Associació Xarxa Dos Deu (2025-02)