Ana Sánchez

Desarrollo profesional en los ámbitos de seguridad alimentaria y en el desarrollo de nuevos productos

Técnico de Calidad e Innovación - TABUENCA S.A

(2016-10 - 2019-12)

• Realización de controles de calidad según los criterios marcados por IFS: recepción de materias primas, análisis de producto, ejercicios de trazabilidad
• Elaboración y validación de etiquetas
• Desarrollo de nuevos productos mediante proyectos de I+D+i: línea CDTI, línea ADE e Innterconecta

Responsable de Calidad - PROCOSUR ZONA FRANCA S.L

(2020-05 - 2021-05)

• Realización de memoria sanitaria y registros
• Control de producción y productividad

Responsable de I+D+I - SOLANUM NOVA S.L

(2021-05 - 2022-09)

Técnico de Calidad - IDEAL FRUITS S.L

(2022-10 - 2025-04)

Responsable de Calidad - IDEAL FRUITS S.L

(2026-04)

Grado - Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Universidad de Burgos (2016)