Propietaria y jefa de obrador at Delightcious cake shop cafe (2019-04 – 2026-07)
Jefa de obrador de diferentes productos delicatessen artesanos, con control de toda la materia prima. Elaboración de galletería, bollería y pastelería, la mayoría de opción vegana.
- Elaboración de escandallos y cálculo de márgenes. Estrategia de precios.
- Prospección y selección de proveedores. Desarrollo de nuevos productos (recetas propias).
- Gestión de contabilidad, recursos humanos (4 personas a cargo).
Export Area Manager at Viñals Soler, S.A. (2017-04 – 2019-02)
Seguimiento de la cartera de clientes europeos y nordafricanos.
- Prospección de clientes a nivel francés, alemán, griego, belga y británico (importadores, distribuidores, carnicerías de gran volumen).
- Visitas comerciales en casa del cliente y en la empresa.
- Estudio del mercado objetivo a través de internet, visitas en puntos de venta, etc, sobre precios PVP, canales de distribución, competidores, posibles partners.
- Contratación, preparación y asistencia a ferias del sector alimentario (Alimentaria, Sial, Anuga)
- Preparación y envío de ofertas a clientes. Negociación, preparación y presentación de cartas de Crédito.
- Seguimiento de envíos (preparación y envío de proformas, contratación de servicios logísticos, facturación,...)
- Traducción de documentación y material promocional
- Solicitudes de certificaciones veterinarias para exportaciones.
- Preparación de informes y estadísticas
- Trabajo por consecución de objetivos.
- Coordinación del trabajo junto con el departamento de márqueting
Export Area Manager at Botularium, S. L. U. (2014-06 – 2017-03)
Puesta en marcha del departamento de exportación
- Visitas comerciales a nivel nacional y de exportación (también fuera de la Unión Europea)
- Seguimiento de la cartera de clientes a nivel nacional
- Preparación de ofertas
- Negociación con clientes efectivos y potenciales
- Elaboración de tarifas
- Traducción de material comercial de todo tipo (página web, etiquetas, fichas técnicas, catálogos...)
- Control de stocks e inventarios
- Reclamación de pagos pendientes
- Prospección de clientes a nivel nacional, europeo y americano (importadores, distribuidores, mayoristas, cadenas de supermercados, tiendas gourmet, food service).
- Preparación de informes y estadísticas
- Estudio del mercado objetivo a través de internet, visitas en puntos de venta, etc, sobre precios PVP, canales de distribución, competidores, posibles partners, …
- Contratación, preparación y asistencia a ferias del sector alimentario (Alimentaria, Gourmets, Sial, Anuga)
- Seguimiento de envíos (preparación y envío de proformas, contratación de servicios logísticos, facturación, preparación de documentación...)
- Solicitudes de certificaciones veterinarias para exportaciones.
- Elaboración del presupuesto y trabajo por consecución de objetivos
- Solicitud de visados
- Registros de producto en países de fuera de la Unión Europea
- Coordinación del trabajo junto con el departamento de márqueting
- Elaboración y seguimiento del APPCC
Export Area Manager at Conserves Ferrer, S.A. (2012-06 – 2014-06)
Seguimiento de la cartera de clientes.
- Prospección de clientes a nivel europeo y africano (importadores, distribuidores, mayoristas, cadenas de supermercados, tiendas gourmet, food service).
- Visitas comerciales en casa del cliente y en la empresa.
- Estudio del mercado objetivo a través de internet, visitas en puntos de venta, etc, sobre precios PVP, canales de distribución, competidores, posibles partners, …
- Contratación, preparación y asistencia a ferias del sector alimentario (Alimentaria, Sial, Anuga)
- Preparación y envío de ofertas a clientes.
- Seguimiento de envíos (preparación y envío de proformas, contratación de servicios logísticos, facturación,...)
- Traducción de documentación y material promocional
- Solicitudes de certificaciones veterinarias para exportaciones.
- Preparación de informes y estadísticas
- Elaboración del presupuesto.
- Solicitud de visados
- Registros de producto en países de fuera de la Unión Europea
- Trabajo por consecución de objetivos.
- Coordinación del trabajo junto con el departamento de márqueting
Asistente de dirección at Ipagsa Industrial, S.L. (2011-01 – 2012-02)
- Elaboración de estadísticas comerciales
- Elaboración de indicadores a nivel semanal y mensual
- Elaboración de informes de resultados comerciales
- Elaboración de plantillas informáticas para generación de informes
- Seguimiento a equipo comercial y técnico a través de CRM (Goldmine)
- Revisión de proyectos
- Asistencia directa a gerencia
- Asistencia a tres Export managers de áreas de venta diferentes
- Seguimiento de cobros.
- Gestión de altas y bajas en la compañía de seguro de las coberturas de riesgo de ventas
Export Assistant at Ipagsa Industrial, S.L. (2008-01 – 2011-01)
Tareas propias de un puesto de back office (entrada de pedidos a sistema, preparación de envíos, contratación de logística, facturación)
- Envío de tarifas a clientes
- Legalización de documentos
- Solicitud de visados
- Preparación y entrega de documentación relativa a créditos documentarios
- Negociación con proveedores logísticos
Becaria at ACCIÓ (2008-05 – 2008-05)
Prácticas supervisadas por ACCIÓ en Bruselas (tutora: Sra. Ana Coelho, Directora de la oficina) y subvencionadas por la Cámara de Comercio de Terrassa (tutora: Sra. Anna Pajarón)
- Elaboración de BBDD
- Traducción de informes
- Asistencia a integrantes de COPCA
- Gestión de la información
- Asistencia a reuniones parlamentarias
Comercial at COMBRAY SOLUTIONS S.L (2007-09 – 2008-01)
Venta de contratos de mantenimiento de Endesa para pequeñas y medianas empresas
- Gestión de un equipo de comerciales.
Export Assistant at Sisinvert, S.L. (2006-11 – 2007-08)
Soporte directo a Export Manager
- Traducción de FT y MSDS
- Gestión de pedidos
- Resolución de incidencias
- Soporte comercial
- Contratación de servicios logísticos
