Anna Peftiyeva
Cocinero, Pastelero: Cocina y Gastronomía
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Sobre mí
Asistente de pastelería con experiencia en preparación de varias tipas de masas y bollería. Estoy familiarizada con las normas sanitarias básicas y las precauciones de seguridad. Busco una oportunidad de ampliar mis habilidades en un equipo profesional y seguir desarrollarme en producción de bollería.
Experiencia
Auxiliar de pastelero - Hotel "Nuevo Peterhof" - San Petersburgo
(2021-09 - 2022-05)
Las técnicas de preparación de masa quebrada, masa sin y con levadura, masa hojaldre, masa bizcocho y pasta choux. Preparación de rellenos.
Educación
Cocinero, Pastelero: Cocina y Gastronomía - Cocina y Gastronomía - Institución Estatal Pública Profesional Educativa de San Pet (2020-09 - 2024-06)
