Anselis Herrera
Prácticas de Empresa
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Sobre mí
Profesional de la Industria Alimentaria, creo en el trabajo en equipo como la base del éxito para una empresa y en la mejora diaria para cumplir tus retos profesionales.
Experiencia
Prácticas de Empresa - ACEITES MALAGA - Málaga
(2026-01 - 2026-05)
- Control de calidad en los diferentes departamentos de la empresa
- Seguimiento y control de APPCC
- Participación en auditorías de IFS, BRC
- Análisis en laboratorio de diferentes parámetros
Prácticas de Empresa - UBAGO - Málaga
(2025-02 - 2025-05)
- Control de calidad en los diferentes departamentos de la empresa
- Seguimiento y control de APPCC
- Participación en auditorías de IFS, BRC
- Análisis en laboratorio de diferentes parámetros
Responsable Cocina - PICASO - Málaga
(2022-04 - 2024-09)
Cocina - CEREALBOOM - Málaga
(2021-01 - 2022-03)
Encargada de Catering - DRACO - Almería
(2018-11 - 2020-11)
Responsable Departamento Logística y Operaciones - GOBIERNO VENEZUELA - Caracas
(2012-07 - 2017-07)
- Gestión de Stocks
- Seguimiento trazabilidad alimentaria
- Control de perecederos
Educación
CFGS - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria - IES LA ROSALEDA (2024 - 2026)
Licenciada - Ciencias y Artes Militares - UNIVERSIDAD MILITAR CARACAS (2012)
Máster - Administración Pública - UNIVERSIDAD MILITAR CARACAS (2012)
