Axel Jacobsen

Profesional de la gestión hotelera con más de 10 años de experiencia en operaciones hoteleras, experiencia del huésped y liderazgo de recepción, incluyendo responsabilidades de Gerente General en un alojamiento de lujo.

Experiencia en liderazgo de equipos, gestión financiera y operativa, relaciones con los huéspedes y coordinación interdepartamental. Actualmente trabajo en un puesto de soporte técnico de atención al cliente, mientras sigo explorando oportunidades en el sector hotelero y la tecnología aplicada a la hostelería.

Agente de Help Desk at DXC Technology (2026 – Present)

• Brindé soporte a usuarios empresariales en español, inglés y portugués, resolviendo incidentes técnicos de primer nivel.
• Coordiné a varios departamentos técnicos, reduciendo los tiempos de resolución de incidentes de alta prioridad.
• Gestioné la administración de cuentas de usuario y la resolución remota de problemas en entornos empresariales.

Gerente General at SOLO PALACIO (2023 – 2024)

• Lideré las operaciones diarias de todo el hotel, mejorando la coordinación operativa entre todos los departamentos y manteniendo una experiencia de alta calidad para los huéspedes.
• Dirigí equipos multidisciplinarios responsables de recepción, limpieza, mantenimiento, alimentos y bebidas, spa/bienestar y administración, garantizando la uniformidad del servicio.
• Gestioné los informes financieros, la planificación operativa y los recursos humanos, apoyando el crecimiento sostenible del negocio.
• Implementé estándares operativos que aumentaron la eficiencia manteniendo los altos estándares de servicio de la hostelería de lujo.

Sous Chef at CieloAstur (2022 – 2023)

• Segundo al mando en almuerzos y eventos especiales/catering.
• Al mando en servicio de cenas.
• Gestioné el P&L de los elementos del menú y el cálculo de costos.
• Implementé una nueva carta de postres adaptado a los ingredientes disponibles en la cocina.
• Reduje el desperdicio de alimentos diseñando nuevas tapas para el menú de bar.

Supervisor de Front Desk at HOTEL TANGO DE MAYO (2017 – 2021)

• Comenzando como recepcionista, llegué a supervisar el departamento, mejorando la eficiencia del servicio durante los períodos de mayor ocupación.
• Optimicé los procedimientos de recepción, reduciendo los cuellos de botella operativos y aumentando la satisfacción de los huéspedes.
• Coordiné la comunicación interdepartamental entre recepción, limpieza y mantenimiento para agilizar la resolución de problemas.
• Brindé una experiencia de cliente excepcional en un hotel boutique ubicado en el centro de Buenos Aires.

Analista Senior de Prevención de Fraude at MERCADOLIBRE (2009 – 2013)

• Analicé patrones de fraude utilizando SQL, SPSS y herramientas analíticas internas para apoyar las iniciativas de prevención de fraude.
• Elaboré informes de gestión que mejoraron la visibilidad de los riesgos de seguridad de las cuentas.
• Fui ascendido dos veces gracias a mi desempeño analítico y mi impacto operativo.
• Colaboré con equipos multidisciplinarios para fortalecer los procesos de detección de fraude.

Técnico Superior in Gestión Hotelera – La Suisse – CEPEC