Christopher Zerpa
Cocinero Profesional
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Sobre mí
He tenido la oportunidad de estar en grandes lugares y aprender sobre ellos y cada uno de sus aspectos, por lo cual puedo manejar en el área de la barra y cocina, ofrecer rapidez, gran manejo de situaciones bajo presión y trabajar en equipo para lograr un buen resultado. En mis años de carrera he querido incorporarme al mundo de la mixología más a fondo, aprender sobre todo tipo de bebidas en general y maridar la comida correctamente.
Experiencia
Buono Café (Ayudante de Cocina) (Venezuela)
Barriott Restaurant (Cocinero) (Venezuela)
Vitaly Restaurant (Comida Vegetariana y Vegana) (Cocinero) (Chile)
El Akai Sushi (Sushero) (Chile)
Bocanariz Restaurant & Bar Wine (Cocinero) (Chile)
Awasi Patagonia - Relais & Chateaux (Maestro Cocinero) (Chile)
Les Dix Vins - Bar de Vinos y Quesos Franceses (Maestro Cocinero y Barra) (Chile)
Educación
Graduado de cocinero, panadero y pastelero profesional en el Instituto gastronómico mariano moreno
