Da silva J milqueia

Persona responsable, trabajadora y con gran motivación para desarrollarme profesionalmente en el sector de la hostelería. Cuento con experiencia previa en cocina y formación especializada en manipulación de alimentos, prevención de riesgos laborales e iniciación a la hostelería. Destaco por mi facilidad de aprendizaje, capacidad de adaptación a diferentes tareas y compromiso con el trabajo ordenado, limpio y eficiente en equipo.

Ayudante de Cocina at Explotaciones Hoteleras del Casco Toledo (2025-01 – Present)

• Preparación, lavado y corte de verduras y alimentos (mise en place).
• Apoyo general al equipo de cocina durante el servicio.
• Limpieza, lavado de vajilla, utensilios y mantenimiento de zonas comunes.
• Mantenimiento del orden y cumplimiento estricto de las normas de higiene sanitaria (APPCC).

Ayudante de Cocina at Bar Estilo, The Mailbox (2020-01 – 2020-12)

• Limpieza y desinfección de cocina, superficies y utensilios de trabajo.
• Preparación básica de alimentos y apoyo en la mise en place.
• Colaboración activa con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo ordenado y limpio.

Curso de Servicios de Hostelería y Camarero in Atención al cliente y servicio de sala (2026-01)

Curso de Manipulación de Alimentos de Mayor Riesgo in Normas de higiene y seguridad alimentaria

Curso de Iniciación a la Hostelería in Técnicas básicas de cocina, organización y servicio

Curso de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) in Seguridad e higiene en el entorno laboral de hostelería