Químico con posgrado en Enología
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Químico con posgrado de Enólogo del Instituto de la Viña y el Vino Jules Guyot (IUVV) - U. Borgoña en Francia. Tengo varios años de experiencia en innovación y desarrollo de producto y en la actualidad cuento con experiencia en vinificación. Soy una persona proactiva, me gusta trabajar en equipo y expandir mi aprendizaje.
Amplia experiencia en producción , diseño y desarrollo de productos nuevos, diseño y ejecución de ensayos de laboratorio y análisis sensoriales. Conocimientos relacionados en la industria vitícola y cosmética
Químico con posgrado en Enología.
Tesis de grado: Vinificación sin sulfitos y con levaduras indígenas
