Emilio Versace
Cajero y administrativo
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Sobre mí
Soy un joven responsable y proactivo, cuento con experiencia en atención al cliente, manejo de sistema de cobro en caja, resolución de quejas y reclamos. Me caracterizo por tener capacidad para trabajar bajo presión y el logro de objetivos, con iniciativa para resolver problemas, sobre todo con adaptabilidad a los cambios y en busca de crecer y establecerme profesionalmente.
Experiencia
EXPERIENCIA
Camarero y cocina – Restaurante de pastas y pizas – Madrid
Agosto 2022 – diciembre 2022
Atención al cliente, cobro en mesa.
Cocina, limpieza y mantenimiento del restaurante. Reposición y orden de almacén.
Coordinador de Operaciones - Mambrino S.A.C.
Febrero 2021 – junio 2022
Desarrollar herramientas que minimizan el tiempo de tareas administrativas.
Análisis de mano de obra, generar y actualizar reportes financieros, manejo de EEFF y presupuestos.
Manejo logístico y encargado de generar la orden de compra de 22 restaurantes.
Administrador - Lucio Caffè – Mambrino S.A.C.
Enero 2018 – enero 2021
Administrador de tienda con manejo 3 canales de ventas.
Manejo de personal, logístico, presupuesto, liquidación de caja y de altos estándares de Calidad e Inocuidad en Procesos Alimenticios.
Administrador - Cafetería Charlotte – Charlotte S.A.
Agosto 2016 – diciembre 2017
Administrador de tienda con manejo 4 canales de ventas.
Manejo de personal, logístico, presupuesto, liquidación de caja y de altos estándares de Calidad e Inocuidad en Procesos Alimenticios.
❖ Capacitado con ERP Dynamics GP y Trinet Rest-Pos.
Asistente Administrativo - Popeye’s Louisiana kitchen – NGR
Agosto 2015 – agosto 2016
Gerente de turno con manejo 3 canales de ventas (Comedor, Delivery, Fiestas Infantiles).
Control personal, liquidación de caja chica.
Manejo de volúmenes de venta altos,
❖ Capacitado con SAP R3 y SAP Business.
Cajero de supermercado - Vivanda - Supermercados Peruanos SA
Mayo 2015 – enero 2016
Atención al cliente y cobro en caja.
Reposición de lineales y secciones siguiendo los protocolos de atención de la empresa.
Orden de la tienda y abastecimiento desde almacén y recepción de mercadería.
Camarero y atención al Cliente - Burger King - Madrid
Diciembre 2014 – marzo 2015
Atención al cliente , cobro y ofrecimiento de productos de campaña y menús. Cocina y producción cumpliendo los estándares de calidad y servicio de la empresa. Mantenimiento y orden del restaurante.
Asistente Administrativo - Pizza Hut – Perú
Marzo 2013 - agosto 2014
Gerente responsable del control del turno.
Manejo de personal, recepción de mercadería, liquidación de caja chica Entrenamiento de personal nuevo y manejo de volúmenes de venta altos.
Camarero – Atención al Cliente - Pizza Hut Perú
Marzo 2010 - febrero 2013
Atención al cliente, despacho y cobro de menús.
Limpieza y orden de la tienda.
Encargado de entrenamiento de personal nuevo para apertura de nuevo formato de restaurantes.
Educación
FORMACIÓN ACADÉMICA
Estudios equivalentes al 2do de Bachillerato
C.E. P.N.P. Alipio Ponce Vásquez - Lima, Perú 2008
ESTUDIOS SUPERIORES (NO FINALIZADOS)
Administración en Hostelería y Turismo (1er semestre)
Instituto Superior San Ignacio de Loyola ISIL – Lima, Perú 2013
FP Computación e Informática - Egresado.
Instituto de Administración Tecnológica IDAT – Lima, Perú 2009 - 2013
