Experta en I+D Alimentación
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Soy una persona pro-activa, dinámica, sociable, comunicativa, muy trabajadora y responsable y con una amplia experiencia en gestión de proyectos.
Me adapto muy bien a los cambios, tengo una visión global de los negocios y promuevo el trabajo eficiente siempre enfocado a mejorar la productividad de los procesos sin olvidar el enfoque al cliente.
Llevo 20 años trabajando en el sector de alimentación, tanto en centros de investigación como en la industria alimentaria. Mi especialidad es el desarrollo de nuevos productos de alimentación desde la concepción del producto hasta su implantación a nivel industrial. Tengo gran experiencia en gestionar equipos multidisciplinares siempre con el enfoque de conseguir el mejor producto de la forma más eficiente.
Actualmente regento un pequeño obrador artesano de pan ecológico elaborado con masa madre natural y largas fermentaciones.
Soy Ingeniera Química especializada en Investigación y Desarrollo en el sector de alimentación.
