Esther Collado Pinel

Comercial catering y organización de eventos

Septiembre 2022–Actualidad- Directora Comercial - LAPIZKA CATERING

Gestión y coordinación de los distinto sdepartamentos. Diseño y desarrollo de campañas para captación de clientes. Comercialización distintos espacios para eventos.

Captación, gestión, seguimiento de clientes y fidelización de los mismos.

Búsqueda y captación nuevos espacios para eventos

Elaboración de presupuestos, contratos, órdenes de servicios.

Diseño de cartas de las distintas temporadas junto al departamento de cocina y dossieres comerciales Supervisión y control de las contrataciones de los servicios de eventos

Estudios y análisis dela competencia y del mercado.

Marzo 2020 – Septiembre 2021- Departamento Comercial y Ventas Catering, GRUPO LEZAMA, ALABARDERO CATERING

Captación de clientes y estudios de nuevas oportunidades de negocio.

Gestión y seguimiento de cartera de clientes asignados.

Búsqueda y captación nuevos espacios para eventos

Comercialización y gestión delos distintos espacios para eventos de Grupo Lezama.

Estudio y análisis de mercado.

Elaboración de presupuestos, dossieres, órdenes de servicios y propuestas comerciales.

2014 – 2020 - Business Manager / Responsable Eventos Corporativos- LEAL MAESE CATERING

Dirección y gestión de equipo comercial

Diseño y desarrollo de campañas para captación de clientes. Comercialización de fincas y distintos espacios para eventos. Captación de clientes y fidelización de los mismos.

Búsqueda y captación nuevos espacios para eventos Organización de eventos corporativos.

Elaboración de presupuestos, contratos, órdenes de servicios y facturación de proyectos.

Diseño de cartas de las distintas temporadas para la propuesta comercial del área corporativa.

Coordinación y supervisión de los distintos departamentos

Estudios y análisis dela competencia y de lmercado.

Gestión, desarrollo y control de servicios de catering de colectividades para programas de 24horas para el equipos de producción. (Fama, Gran Hermano Dúo, Gran Hermano Vip).

Apoyo en la contratación del personal para los eventos y en la dirección de los mismos.

Contratación y negociación de proveedores .

2012 - 2016 Responsable de Proyectos / Administradora- CROMBY´S SLU

Organización y gestión integral de eventos; búsqueda de nuevos proveedores y acuerdos comerciales, negociación, elaboración de presupuestos, contratos y facturas.

Organización integral de bodas en Madrid y Valencia

Diseño y desarrollo de campañas para búsqueda y captación de clientes. Creación de sinergias con distintas empresas del sector de bodas y eventos. Apoyo y gestión de comercialización de espacios para bodas.

Implant en el departamento de eventos en la agencia de publicidad Fletcher para ofrecer servicio de eventos a sus clientes(eventos en Madrid y Milán para Nivea)

Colaboración en redacción de post en los portales Todo Boda y Zankyou.com

Gestión de redes sociales de distintas empresas

2007-2012 Ejecutiva de Cuentas &Responsable de Producción de Eventos QUEENS PUBLICIDAD

Organización integral y gestión de eventos corporativos. Publicidad; Rodaje de Spot Publicitario (Euromaster).

Seguimiento de las necesidades del cliente y estudio de nuevas oportunidades, Elaboración y gestión de briefings.

Búsqueda y negociación con proveedores.

Coordinación e implantación con el resto de los departamentos que compone una agencia de publicidad y eventos. Elaboración de presupuestos y facturación.

Puesta en marcha, control de producción, ejecución e implantación desde el punto de vista publicitario como eventos. Control de diseño y producción de merchandising de producción gráfica y marketing ferial.

2006- 2007 Ejecutiva de Cuentas- COMUNICA + A

Rebranding deAmena Empresas a la imagen corporativa de Orange (PLV, marketing directo, campañas de lanzamiento de nuevos productos, eventos promocionales) Desarrollo campañas (cliente-agencia-producción): páginas de prensa, gestión del portal del distribuidor, revista corporativa. Marketing Directo. BTL

2005- 2006 Ejecutiva de Cuentas BOCADOS DE COMUNICACIÓN

Gabinete de prensa. Elaboración de planes de comunicación, seguimiento de medios, valoraciones económicas.

2000 – 2005: Licenciatura en Publicidad y RR.PP. Universidad Complutense de Madrid.

2000 – 2005: Título Superior en Comunicación Integral Aplicada. Centro Universitario Villanueva adscrito a la Universidad Complutense de Madrid