Jefe de Barra - Bartender
Solicita un presupuesto sin compromiso
Mi nombre es Freidun Monciatti y les escribo para proponer mi candidatura para el puesto de Bartender o Camarero en su empresa.
Durante los últimos 10 años he trabajado para alta hostelería, club privados y hoteles con estándares LQA.
Les estaría muy agradecido si pudiera conseguir una cita para una entrevista o una prueba de trabajo.
Me considero un profesional de la hostelería a 360 grados y siento que puedo ser un óptimo candidato en Bares y Restaurantes que necesitan una persona activa y carismática.
Fisher's, Madrid
Bar Manager: Responsable de horarios, inventarios, pedidos, control de stock, objetivos de ventas. Resolución de incidencias, manejo de eventos y bodas
Distrito Vegano, Madrid
Encargado de sala brunch, comida y cena Resolver las incidencias del servicio. Realizar los arqueos y cierres de caja Realizar inventarios, pedidos, control de stock. Gestionar las reservas y distribuir los flujos del servicio
Soho House - Cecconi's, Barcelona
Bartender en el restaurante, eventos, speakeasy, aperitivos, brunch
Alma Hotel, Barcelona GL
Bartender. Cocteleria clásica, moderna y mixology. Encargado de eventos
Marriott W Hotel, Barcelona GL
Bartender en el Lounge Bar. Cocteleria clásica, moderna y mixology
Majestic Hotel, Barcelona *GL
Bartender en la Dolce Vitae y Lobby Bar. Cocteleria clásica, Gin tonic
BP Road House - Goomalling, Australia
Encargado, Cajero, Cocinero y a cargo de la formación del personal
Sails Restaurant - Sydney, Australia
Camarero, Barman, Banquetes y Bodas
RistorArte - Il Margutta, Roma
Camarero, Barman, Banquetes, Vernissage
En Espai Sistèmic i Humanista (Enero 2020 / Octubre 2020)
• Formación de profesores de Hatha Yoga (RYT 200h)
En Escuela de Yoga - Tao Center (Julio 2018)
Clases especificas de marcas premium, perfect serve (Barcelona 2015)
Clase de alta coctelería, mixology y marketing (Barcelona 21.03.2015)
Centro de estudios: Lewisham College (Novotel London West)
Período de formación: Septiembre 2008 / Junio 2009
Istituto tecnico industriale statale “Tito Sarrocchi” - Siena
Período de formación Septiembre 2000 / Junio 2005
