Gabriel Melián Sánchez

Profesional de la hostelería con experiencia demostrable en sala y cocina. He trabajado como ayudante de camarero y ayudante de cocina en hoteles y restaurantes de alto volumen, destacando por mi rapidez, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Buen manejo de normas de higiene, organización y trabajo en equipo.

Ayudante de Camarero - Restaurante Grill

(2025-07 - 2025-11)

• Servicio en sala y terraza.
• Entrega de bebidas y platos.
• Soporte en barra.

Ayudante de Camarero - Hotel Princess Taurito

(2025-01 - 2025-06)

• Atención al cliente en buffet y restaurante.
• Reposición de alimentos y bebidas.

Ayudante de Camarero - Hotel Costa Calma Palace

(2024-01 - 2024-12)

• Asistencia en restaurante y zonas comunes.
• Atención en buffet, eventos y desayunos.

Ayudante de Camarero - Hotel Barceló

(2023-06 - 2023-12)

• Atención en sala y apoyo en bebidas.
• Apoyo en eventos y atención al cliente.

Ayudante de Camarero - Sala Scala

• Servicio en sala en restaurante de alto volumen.
• Atención directa al cliente y toma de comandas.
• Montaje y organización de mesas.
• Coordinación con cocina y barra durante el servicio.
• Mantenimiento del orden y limpieza en sala.

Ayudante de Cocina - Hotel Barceló Margarita

• Apoyo en la preparación de alimentos y mise en place.
• Elaboración de platos sencillos bajo supervisión.
• Limpieza y mantenimiento del área de cocina.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ayudante de Cocina - Hotel Margarita Barceló

• Soporte en cocina caliente y fría.
• Ayuda en emplatado durante horas punta.
• Organización de cámaras y utensilios.

Educación Secundaria Obligatoria - ESO