Gabriela Mieras Knabe

¡Hola! Soy de Mallorca y soy la mayor de tres hermanos. Desde pequeña, siempre me gustó cuidar de los demás, lo que despertó mi interés por trabajar con niños. A los 19 años me mudé a Alemania, donde cursé la formación profesional en Asistencia en Pedagogía Social, con especialización en el desarrollo de niños de 3 a 6 años.

También viajé dos veces a Nepal, donde conocí el yoga y el Ayurveda, prácticas que hoy en día influyen mucho en mi manera de cocinar de forma saludable y llevar una vida más consciente.

Cuento con dos años de experiencia en espacios de animación infantil y tres años y medio en el sector de la gastronomía. Realicé dos años de prácticas en guarderías en Alemania, centradas en el cuidado y acompañamiento educativo de niños de entre 3 y 6 años. Además, trabajé durante un año como profesional independiente (freelancer) en el acompañamiento individual a familias, así como en una actividad extraescolar de juego libre en el bosque.

Formación profesional de Asistente de Pedagogía Social