Gema Hierro Barrera

Profesional con amplia experiencia en hostelería, gestión administrativa y atención al cliente. Me caracterizo por mi capacidad para solucionar problemas, priorizar y gestionar proyectos y trabajar en equipo. Busco una oportunidad para desarrollar mi carrera y dar lo mejor de mí.

Camarera - Kiosko Pura Vida SCP

(2026-04-17)

Camarera - Acero Galindo David

(2026-04-13)

Camarera - Kamace Lanzarote, S.L.

(2026-02-23 - 2026-04-05)

Camarera - Gattini Bernabo Marco Alessandr

(2025-08-04 - 2026-01-31)

Camarera - Kiosko Pura Vida SCP

(2025-03-24 - 2025-07-17)

Camarera - Carazalve Sociedad Limitada

(2024-11-19 - 2025-03-18)

Camarera - Kiosko Pura Vida SCP

(2024-04-02 - 2024-11-16)

Azafata/Eventos - Preventos Media, S.L.

(2024-07-27 - 2024-07-27)

Camarera - Zegdaoui Bardoukh Naji

(2024-03-15 - 2024-03-21)

Camarera - Cafe La Ola Lanzarote, S.L.

(2024-03-11 - 2024-03-12)

Camarera - Crisalian, S.LU

(2024-02-20 - 2024-02-28)

Camarera - D.O. Weddings Plans S.L.

(2024-01-29 - 2024-02-13)

Camarera - Hibiscus Lanzarote, S.L.

(2023-12-02 - 2024-01-28)

Camarera - D.O. Weddings Plans S.L.

(2023-11-25 - 2023-11-30)

Camarera - Vidalblanco Lanzarote S.L.

(2023-11-11 - 2023-11-11)

Camarera - Rajoco, S.L.

(2023-08-22 - 2023-09-12)

Camarera de barra y barman - Hotel Lava Beach – Puerto del Carmen - Puerto del Carmen

(2023-10-01)

• Puesta a punto de la barra y el espacio de trabajo antes de la apertura
• Realización de cobros en metálico y con tarjeta de crédito
• Mantenimiento en buenas condiciones de los equipos y materiales de trabajo
• Reposición constante de los productos de barra para asegurar la disponibilidad
• Servicio de bebidas con alcohol: cócteles, cervezas y vinos
• Preparación y servicio de bebidas: té, café y zumos
• Manejo de máquina de café, licuadora y coctelera
• Mantenimiento del orden y la limpieza en la barra en todo momento

Camarera de barra y sala - Loung Beach – Puerto del Carmen - Puerto del Carmen

(2023-10-01 - 2023-10-01)

• Mantenimiento de las mesas limpias y preparadas para la llegada de comensales
• Organización de la sala y la terraza para el servicio al inicio de la jornada
• Procesamiento de pagos en efectivo y con tarjetas
• Anotación y pedido en barra y cocina de las órdenes de los clientes
• Reposición de productos necesarios para el funcionamiento de la barra

Camarera de barra - Heineken Hanbour

(2023-08-01)

Dueña (negocio propio) - Gemma Hierro Barrera – Illescas - Illescas

(2019-11-01 - 2020-03-01)

• Camarera de barra y sala, encargada de pedidos, manejo de bandeja y proveedores
• Gestión de horarios, personal, cajas y publicidad en redes sociales
• Nociones básicas de barista y coctelería
• Apertura y cierre del local y supervisión de la operatividad del establecimiento
• Administración de las finanzas y el presupuesto del negocio
• Coordinación de arqueos de caja y conciliación de cuentas
• Realización de tareas administrativas y trámites correspondientes al negocio

Conductor VTC - Cartravel Spain, S.L.

(2018-10-01 - 2019-01-01)

Encargada de barra - Rosicler, S.L.

(2007-10-01 - 2017-01-01)

• Encargada de sala Barco, de conciertos y discoteca
• Pedidos, cajas, horarios, personal, proveedores, conciertos y agenda
• Publicidad en redes sociales

Camarera de barra - Cruz 10 Hosteleria 96, S.L. – La Cartuja - La Cartuja

(2007-06-01 - 2008-01-01)

Azafata y Eventos - Sky Azafatas y Eventos, S.L.

(2007-06-01 - 2007-07-01)

• Realización de eventos en Ifema, Congresos, Ferias, etc.

Administrativa - Agencia para el Empleo de Madrid

(2005-10-01 - 2006-04-01)

• Administrativa de niños con discapacidad

Atención al cliente - Teleperformance España S.A.U.

(2004-06-01 - 2005-03-01)

• Recepción de llamadas, control de agenda, grabación de datos, facturas, proveedores y archivo

Atención al cliente - Compensa Bolsa de Intercambio, S.L.

(2001-10-01 - 2003-08-01)

• Recepción de llamadas, atención al cliente, grabación de datos, archivo y cobro de deudas

Encargada - Velasco y Campomanes A.I.E.

(2001-02-01 - 2001-06-01)

• Contabilidad y prestación de papeles

Trabajadora temporal - Randstad Empleo ETT, S.A.

(2000-07-01 - 2000-10-01)

Encargada - Mundigestion Economica y Fiscal, S.L.

(1999-01-01 - 2000-04-01)

• Realizar cobros de morosos y grabación de datos (Asef Equifax)
• Gestionar escrituras de préstamos hipotecarios y cancelación de préstamos
• Recepción y emisión de llamadas, grabación de fichas de clientes, control de agenda

Camarera de barra y sala - Ibiza Marysol, S.A.

(1998-07-01 - 1998-09-01)

F.P.II Administrativo - Ac. Cepal Ripolles / C. Santo Ángel de la Guardia

Gestión de Empresas - IES Parque de Aluche

Educación Secundaria - C. Concepción Arenal

Curso de Contabilidad - Ac. Consuelo Silveria

Máster en Estética - Ac. Isabel la Católica