Ginebra Martínez Balanza

Cocinera

Talento

Barcelona, BarcelonaMiembro desde 14 de marzo de 2025

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Sobre mí

Cocinera con actitud dinámica y positiva, destacada por su responsabilidad, atención al detalle y excelentes modales.

Poseo un fuerte sentido de cooperación ycompromiso con la calidad en cada tarea. Aprendo con rapidez y me adapto fácilmente a nuevos entornos de trabajo.

Motivada por el crecimiento tanto personal como profesional, busco oportunidades para seguir desarrollando mis habilidades en la cocina.

Experiencia

STORE MANAGER

Sandwichez (Octubre 2022 - Abril 2024)

Logística y albaranes: Recepción, control y gestión de mercancías y documentación asociada.
Apertura y cierre de caja/tienda: Manejo de procedimientos de apertura y cierre, incluyendo supervisión de seguridad y organización.
Responsable de tienda: Supervisión general de operaciones, gestión de personal y cumplimiento de objetivos comerciales.
Elaboración de pedidos: Planificación y preparación de pedidos para garantizar disponibilidad de stock.
Horneado de pan y pastas: Preparación y cocción de productos de panadería según estándares de calidad.
Cocina en caliente: Preparación de platos combinados y otrasespecialidades calientes.

DEPENDIENTA, CAJERA Y REPONEDORA

Ametller Origen (Julio 2022 - Octubre 2022)

Veritas (Noviembre 2020 - Julio 2022)

Spar Octubre 2019 - Octubre 2020)

Forn de Pa Molins (Enero 2017 - Abril 2018)

Gestión de caja: Responsable de caja registradora, apertura y cierre de caja y tienda.
Atención al cliente: Asesoramiento, resolución de dudas y atención personalizada.
Reposición y organización: Colocación de productos, orden y limpieza de estanterías.
Exposición de productos: Presentación atractiva en tienda para maximizar ventas.
Manipulación de alimentos: Horneado de pan y pastas, cortado y conservación de fruta.
Control de stock: Revisión de mermas, etiquetado y comprobación de albaranes.
Gestión de tienda: Supervisión general y responsabilidad en la operativa diaria.