Guille Kapelas

Directamente involucrado en el área manager. Más de 20 años seguidos en el sector hostelero con experiencia en planificar, dirigir, coordinar y controlar las múltiples actividades según las normas y directrices del Director de Operaciones.

Operaciones – Encargado at Ñam Restaurantes (2026-02 – 2026-04)

Encargado de unidad de negocio at Taberna La Carnicería (2018 – 2025)

7 años

Emprendimiento propio at American´s Burguer (2016 – 2017)

2 años

Responsable unidad de negocio at Restaurante Sémola (2010 – 2015)

5 años

Responsable unidad de negocio at Jronos (2008 – 2010)

2,5 años

Maître, eventos empresas, bodas, bautizos at La Posta Real (2008 – 2013)

5 años

Gerente de Restaurantes at KFC (2007 – 2009)

2 años

Responsable de Operaciones y explotación at Entremigas (2005 – 2007)

3 años

Cañas y Tapas Gerente Gran Vía at Grupo Zena (2003 – 2005)

2 años

Máster in Comercio Internacional – Cesma Business School (2013 – 2014)