Iván Pérez Racero

Auxiliar de laboratorio en la industria alimentaria con varios años de experiencia como operario de calidad y auxiliar de laboratorio. Mi objetivo es formar parte de una empresa donde pueda desarrollar mis conocimientos laborales y seguir creciendo profesionalmente.

Auxiliar de laboratorio en la industria alimentaria at Arasol (2025-09 – 2025-12)

• Encargada de recibir el producto antes de fabricación para asegurar que cumple con las normas establecidas.
• Realización de escándallo, inspección visual, plan de muestreo análisis (ph, acidez y sal). Supervisión materias extrañas y puntos críticos.
• Gestión documental.

Operario de Calidad at Agolives - Aceitunas Guadalquivir (2024-08 – 2025-07)

• Realización de escándallo una vez transformando el producto por las máquinas de producción.
• Asegurar que cumple con las normas establecidas de calidad. Plan de muestreo, análisis, supervisión de materias extrañas y puntos críticos.
• Gestión documental.

Auxiliar de laboratorio en la industria alimentaria at Ángel Camacho Alimentación (2023-08 – 2023-12)

• Control de recepción, procesado y producto terminado.
• Inspección visual, escándallo, plan de muestreo (pH, acidez y sal).
• Asegurar que el producto terminado cumple con las normas establecidas.
• Control de pasteurizadores, decímetros, calibración diaria de pH, anzas y conductímetros, materias extrañas y puntos críticos.
• Gestión documental.

Operaria en la industria alimentaria at Agolives - Aceitunas Guadalquivir (2021-04 – 2022-02)

• Tareas como carga, descarga, etiquetado y envasado.
• Proceso de salmuera para alimentar las líneas de producción.
• Manipulación de productos químicos.

Auxiliar de laboratorio in Laboratorio – Euroinnova. Escuela de Formación (2020-09 – 2021-06)

Bachillerato – Instituto Flavio Irnitano (1998-09 – 2002-06)