Jaime Monzón

Chef peruano en constante crecimiento personal y profesional, formado en las escuela de cocina

EXPRO en Perú y Hoffman en España.

Veinte años de experiencia entre los fogones de hoteles y restaurantes destacados.

En los últimos años me he dedicado a la gestión emocional de equipos, poniendo en valor a los profesionales que están dentro de las cocinas.

Lograr un sol en la guía repsol aportó a mi carrera profesional constancia, responsabilidad y liderazgo entre otros valores.

Además he colaborado con la escuela de cocina Master Chef on-line España en el curso de cocina peruana.

Sobre mí