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Director Operaciones HORECA | Director hotel | Consultor Hostelería
Mas de quince años de experiencia internacional en el sector lujo y GL en cadenas hoteleras de gran volumen y boutique tanto de playa como ciudad. (Mandarin Oriental, Jumeirah, Kempinski, Intercontinental, etc…)
Dirección de Operaciones Internacionales en cadenas de Restauración. F&B background con operaciones de hasta 30 puntos de venta (Royalton Punta Cana-Royalton Spash-Hydeaway) e ingresos anuales en F&B de usd 50M (Jumeirah Beach Hotel, Dubai). Experiencia con estrella Michelin y contratos a terceros. Nuevos conceptos y reconversiones parciales e integrales.
Executive MBA (Master en Dirección y Administración de Empresas)
New Media Marketing for the Hospitality Business (Master certificate)
Emirates Academy of Hospitality Management
Finance for the Hospitality Professional (Master certificate)
