Gestor y Asesor de Calidad y Medio Ambiente
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¡Bienvenido a mi perfil! Soy Jorge, graduado en Química con un Máster en Ciencias y Tecnologías Químicas, especializado en Producción, Ensayo y Calidad. Me considero una persona que persigue el continuo aprendizaje y la excelencia en los procesos. Como estudiante, he adquirido una sólida base teórica y práctica a través de mis estudios y proyectos académicos. De mi perfil profesional destaca una especialización en la implementación y optimización de sistemas de calidad y producción.
A lo largo de mi formación académica, he podido participar en diversos proyectos y prácticas que me han permitido aplicar mis conocimientos en entornos reales. Gracias a ello, he tenido la oportunidad de participar en áreas de sistemas de gestión ambiental, desempeñando roles esenciales como gestor de los requerimientos legales o el rediseño del sistema de etiquetado y separación de residuos peligrosos.
Mi formación y experiencia práctica incluye:
Estoy ansioso por contar con más oportunidades profesionales, con especial interés en formar parte de la implantación de sistemas de gestión conforme a estándares internacionales en diversos sectores y ámbitos normativos. Sé que puedo aportar una visión renovada del ámbito, que ofrezca a los equipos nuevas perspectivas profesionales y personales.
Durante mi estancia como Local Management Trainee en la Compañía Cervecera de Canarias, participé activamente en proyectos de los departamentos de Producción, Envasado y Calidad.
▪ Envasado
-Elaboración del Plan de Limpieza de la planta y diseño del Lay Out 5S por zonas.
-Creación y modificación de documentos CIL alineados con el nuevo plan.
-Creación del Plan de Reacción de pH y del Plan de Limpieza Profunda del Túnel Pasteur.
-Desarrollo de planes de reacción ante el no rechazo de botellas en diferentes máquinas.
-Implementación del sistema ATO en la envasadora con documentación y etiquetado digital y físico.
▪ Producción
-Redacción y actualización de Procedimientos Operativos Estandarizados (SOP) para tareas críticas.
-Evaluación y corrección de procedimientos operativos dentro del marco OWD.
-Desarrollo de estándares 5S para las zonas de Cocimiento, Filtración y Fermentación.
-Creación de OPLs y estándares técnicos adicionales.
-Desarrollo de procedimientos de bloqueo (LOTOTO) para áreas clave como Fermentación, Filtración y Cocimiento.
▪ Calidad
-Redacción de procedimientos microbiológicos para cultivos en medios AGAR.
▪ Otros logros técnicos
-Registro detallado de las primeras fases de limpieza automatizada de tanques cónicos y mapeo de válvulas asociadas.
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Implantación y mantenimiento del Sistema de Gestión Ambiental de la Universidad de Granada dentro de la Unidad de Calidad Ambiental.
Durante mi estancia, ejercí de analista químico donde realicé ensayos fisico-químicos en muestras de aguas continentales, residuales y de mar así como análisis de emisiones de chimeneas. También fui formado para llevar un alto control de calidad y seguridad manteniendo así el sello de calidad y certificación de la empresa.
Máster Universitario en Ciencias y Tecnologías Químicas - KHEMIA sept. 2023 - jul. 2024
Nota: Especialidad: Producción, Ensayo y Calidad
Grado en Química sept. 2018 - jul. 2023
Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía
Curso de Buenas Practicas de Laboratorio (BPL), Seguridad en el laboratorio
Nota: Curso Online de 29 horas may. 2024 - jul. 2024
Curso sobre las normas internacionales y nacionales de buenas practicas de laboratorio con las que son realizados los estudios no clínicos de seguridad sanitaria y medioambiental.
Programa DIGINNOVA, Innovación Sostenibilidad y Transformación Digital oct. 2024 - abr. 2025
Nota: Curso online de 180 horas.
Programa de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información sobre
Transformación Digital, Innovación y Sostenibilidad, que son los ámbitos mas demandados por las empresas Canarias.
Dirección de Equipos y Coaching, Administración publica nov. 2024 - nov. 2024
Nota: Curso presencial de 50h de duración
Curso de dirección de equipos y coaching organizado por el SCE
