Responsable
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Persona responsable, con don de gentes, organizada y trabajadora
Girocentre sl. Dependinta de carniceria.
Montado del mostrador tradicional.
Corte y deshuesado de los canales y medios canales de animales menores.
Reposicion del libre servicio.
Fichas tecnicas y escandallis, trazabilidad y fronteado.
Curso de despiece y tecnologia de la carne.
Curso alérgenos.
Cursando master en carniceria y elaboración de productos Cárnicos.
