Lucia Lucia

Soy una persona proactiva, responsable, organizada, trabajo bajo presión, y aprendo muy rápido.

Directora at Restaurante Piemontesa (2022-11 – 2025-09)

Dependiente/a de Tienda at la tahona (2025-01 – 2025-05)

Me encargaria de hornear pan y bolleria y atender al cliente y barra

Encargado/a at La tagliatella (2013-01 – 2022-04)

• Pedidos
• Recepción producto
• Formar personal de sala y cocina
• Gestión del equipo
• Auditoria del local
• Control los objetivos del restaurante
• Controlar producto y mermas
• Horarios
• Realizar inventarios
• Cierre caja
• Trabajar con KPIs

Jefa de cocina at La tagliatella (2013-01 – 2018-03)

• Jefa de cocina
• Formar personal
• Liderar
• Gestionar y controlar el pase
• Hacer pedido
• Controlar y gestión de proveedores que este en buen estado
• Control producto y mermas
• Meter albaranes
• Horarios
• Control de APPCC
• Check list diario

Encargado/a at Autónoma (2010-05 – 2012-02)

• Limpieza de portales escaleras u cristales ascensores, garajes
• Limpieza de oficinas y hospitales
• Limpieza de colegios
• Limpieza de pisos y restaurantes
• Manejo las maquinarias de limpieza

Product manager