Tecnóloga de los alimentos
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Tecnóloga de los Alimentos por la Universidad de Córdoba (Facultad de Veterinaria), con base sólida en control de calidad, parámetros físico-químicos, control de procesos y seguridad alimentaria.
Mi formación técnica se complementa con un Máster Experto en Calidad Alimentaria y con certificaciones como Auditora Interna bajo estándares IFS y BRCGS, lo que me permite abordar la gestión de calidad con una visión rigurosa y orientada a la normativa del sector.
A lo largo de mi trayectoria he desarrollado experiencia práctica en auditorías internas, gestión de no conformidades, toma de muestras y revisión de fichas técnicas y documentación de proveedores.
Actualmente coordino acciones formativas en calidad y seguridad alimentaria, lo que me ha permitido reforzar mis competencias en gestión de equipos, elaboración de contenidos técnicos y control documental, además de mantenerme permamentemente actualizada sobre cambios normativos y las novedades del sector.
Me defino como una persona organizada, metódica y orientada a la mejora continua, motivada por aplicar mi formación a la excelencia productiva y por seguir creciendo profesionalmente dentro de la gestión de calidad y procesos dentro del sector alimentario.
Coordinadora de formación en Calidad y Seguridad Alimentaria - Escuela Alimentaria / Escuela Europea de Empresa. Desde 2025 - Actualidad.
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Universidad de Córdoba (Facultad de Veterinaria).
Máster Experto en Calidad Alimentaria - Esneca Business School.
