Lydia Ansón

Soy una mujer creativa con mucha iniciativa y ganas de aprender, he realizado el grado medio de panaderia reposteria y confiteria, tengo experiencia tanto en obrador como de dependienta de tienda de pasteleria.

Me encargaba de rellenar toda la bollería de nata ,trufa y crema.

Elaboraba los surtidos de pastelería francesa, montaba tartas clasicas (San Marcos, selva negra, Sacher...) y desempeñaba más funciones en el obrador.

Despues estuve un tiempo de dependienta/camarera en una pastelería sirviendo tartas ,cafes y tes.

• Estudios educación secundaria obligatoria. 
• Grado medio de pastelería, repostría, panadería y confitería