Supervisor de colectivitats at Mediterranea de catering (2023-01 – Present)
Divisió de sanitat i empresas: Supervisió de centres sociosanitaris, centres de menors, empreses. Divisió educació: Supervisió de les escoles.
- Gestió de personal
- Alto volumen de comensales
- Control d'Inventari, comandes, disseny de Menús
- Control de Caixa
- Supervisió dels serveis
- Recerca de personal i entrevistes
- Formador de personal nou en cumpliment de les normes de l'empresa
Director at Mauri Pastisseria (2022-01 – 2022-12)
- Comandes, disseny de Menús i Coffes
- Control del local en diverses tasques del servei
- Breaks, Sopars i Dinars
Area Manager at Restaurant Calblay (2020-01 – 2021-12)
- Gestió Restaurant
- Control d'Inventari, comandes, disseny de Menús i Coffes
- Control de personal
- Organització i supervisió d'esdeveniments com Pases de Cava, Breaks, Sopars i Dinars d'equips d'Empresa
- Supervisió del restaurant els dies de partit al estadi Camp Nou
- Control Caixa
Encarregat de Centre at Restaurant - Cafeteria Eight Floor (EADA) (2017-01 – 2020-12)
Cap de Cuina
- Gestió Restaurant Cafeteria
- Control d'Inventari, comandes, disseny de Menús i Coffes
- Control de personal
- Organització i supervisió d'esdeveniments com Pases de Cava, Breaks, Sopars i Dinars d'equips d'Empresa
- Control Caixa
Cambrer de restaurant at SODEXO - Restaurant Unity (2015-01 – 2017-12)
- Cambrer de restaurant
- Cambrer Esdeveniments Especials (Organització i realització de Coffes, breaks, cóctels)
- Reforç a cuina en serveis especials
- Serveis Extres com a Responsable i encarregat d'equip
- Cambrer en Empreses de Catèring
- Tallador de Pernil en Banquets o Esdeveniments Privats
- Cambrer personalitzat en Serveis i Esdeveniments Privats
Cambrer at SODEXO - Ciutat Esportiva Joan Gamper, F.C. Barcelona (2013-01 – 2015-12)
Atenció al Primer Equip del F.C. Barcelona
- Atenció personalitzada i detallada de l'equip i cadascun dels seus membres durant les estones dels esmorzars i dinars
- Responsable de l'Atenció especial en els partits en el menjador del Camp Nou
- Viatges amb el F.C. Barcelona: responsable i supervisor dels menús que els realitzaven en els hotels pels jugadors i membres del staff
Cap de Cuina at Serveis Educatius Pam i Pipa. S.L (2012-01 – 2013-12)
- Responsable de cuina, elaboració, organització de menús infantils i adults
- Gestió d'equip de cuina
- Realització i supervisió de les elaboracions de menús
- Control i realització d'inventaris
- Elaboració i control de menús especials
