Ingeniera Agroindustrial y de Alimentos
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Ingeniera agroindustrial y de alimentos con 5 años de destacada experiencia en calidad y seguridad alimentaria, especializada en proyectos de mejora continua. Actualmente cursando un máster en Administración y Dirección de Empresas (ADE) para ampliar mi perspectiva y obtener experiencia sólida en gestión empresarial, con enfoque estratégico en ventas, recursos humanos y marketing.
Mis habilidades incluyen proactividad, liderazgo efectivo en equipos multifuncionales, comunicación eficaz y una fuerte disposición para el aprendizaje continuo.
Soportar en auditorías de verificación de las titulaciones del centro
Desarrollar un modelo de visualización en Power Bi a partir de bases de datos, con el fin de la implementación de un cuadro de mando.
Desarrollo y análisis de información de resultados del centro anuales y cuatrimestrales.
Desarrollo de documentación para el SGIC
Conocimiento en la metodología VSMA
Coordinador de calidad Quito-Ecuador
Septiembre 2021-Agosto 2023
Responsable del área de seguridad alimentaria de planta, bodegas, y centros de distribución.
Liderar auditorías AIB, FSSC 22000, legales y reglamentarias del negocio.
Soportar proyectos de productividad, mejora continua, auditorías de seguridad industrial y ambiental, así cómo también contribuir con el desarrollo del personal de operaciones y supply chain.
Liderar equipos de trabajo directos e indirectos
Coordinador de sistemas de gestión Quito-Ecuador
Mayo 2020-Septiembre 2021
Responsable del área de calidad y sistemas de gestión.
Liderar auditorías ISO 22000, legales y reglamentarias de la empresa.
Desarrollar, implementar y evaluar procesos , procedimientos, estándares y especificaciones del negocio, tanto para el área operativa cómo administrativa.
Implementar y gestionar KPIs de la empresa.
Coordinador de sistemas de gestión de calidad y medio ambiente
Quito-Ecuador
Enero 2019 -Marzo 2020
Coordinar, gestionar y evaluar las actividades de los procesos relacionados con las certificaciones: ISO 22000, ORGÁNICA, KOSHER, FDA Y GESTIÓN AMBIENTAL
Máster en administración y dirección de empresas
Octubre 2023- Actualmente
Ingeniería agroindustrial y de alimentos
Septiembre 2013- Septiembre 2018
Barcelona- España
Quito-Ecuador
