María José Serena Basabilbaso

He trabajado desde los 24 años en las distintas áreas de la cocina, cocinera, jefa de línea, 2 de cocina y jefa de cocina, me alcanzar la cocina internacional, arrocera, plancha, brasa, postres etc., trazabilidad y gestión de compras y personal a mi cargo

Trabaje 5 años de cocinera en el capricho, 6 años en restaurante Esteban, cathering Almazán Ariza, restaurante piscolabys, Fábrica de Genovese, Aramark hospital de Poniente y Virgen del Mar, cámping Tau, hotel Barceló, FCC.

Cursos de cocina, trazabilidad, gestión y compras, carnet de manipulador, restauración, Escanllos, direccion de cocina, carnet de conducir