Miguel Abando González

Me considero una persona dinámica y extrovertida, con una gran capacidad de adaptación y aprender cualquier cosa que este a mi alrededor.

Responsable de Producción - TU COCINA TRADIONAL XXI S.L

(2011-01)

• Cumplo funciones como responsable de organización, compras, producción, almacén y calidad de productos elaborados y realizados.

Cocinero - CATERING Y DISTRIBUCIONES RHIN S.L

(2007-01 - 2011-12)

• Durante esta época cumplo las funciones de cocinero, conductor y logística de eventos, bajo el mando de Nacho Basurto

Jefe de Partida - HOTEL RHIN

(2004-01 - 2007-12)

• Comienzo como cocinero, y asciendo a Jefe de Partida de Cuarto Frío y Pastelería, bajo el mando de Nacho Basurto

Ayudante de cocina - BALNEARIO LA MAGDALENA

(2001-01 - 2003-12)

• Bajo la tutela de Alfonso de Andrés comienzo como ayudante en la partida de Cuarto Frio pasando por todas las partidas de la cocina, especializándome en ensaladas y postres

Titulo de Grado Medio - Restauración y Cocina - INSTITUTO PEÑACASTILLO

INSTITUTO PUBLICO LAS LLAMAS

Estudios Obligatorios - COLEGIO PUBLICO DIONISIO GARCIA BARREDO