Mitzi Guerrero
Profesora de Español y Literatura
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Sobre mí
Soy una entusiasta del mundo del café y la repostería (bakery), incursionando en el sector hostelero.
Aparte, he sido profesora de Español y de Literatura.
Experiencia
HOSTELERÍA
- Barista, camarera, cocinera. Chiapas Organic Coffee. Morelia, México
2006 Barista, camarera, cocinera. Café Europa. Morelia, México
2012 Barista, camarera, cocinera. cRea Café. Hermosillo, México
2024 (Jun-Ago) Camarera. Bar Hostal O Suso. Santiago de Compostela
DOCENCIA E INVESTIGACIÓN
2015-2016. Facultade de Filoloxía - Universidade de Santiago de Compostela (USC).
2019-2022. Tecnológico de Monterrey – Campus Monterrey; Colegio Herbart Nivel
Secundaria
2021-2024. Licenciatura en Literatura Intercultural ENES Morelia – UNAM
Educación
2007-2012
Licenciatura en Literaturas Hispánicas
Universidad de Sonora
2012-2013
Máster en Literatura, Cultura y Diversidad
Universidade da Coruña (España)
2013-2019
Doctorado en Estudios de la Literatura y la Cultura
Universidad de Santiago de Compostela (España)
Facultad de Filología – Departamento de Teoría de la Literatura y Lingüística General
