Sous chef
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Almuerzo para 300 personas, catering, banquetes y cócteles.
Sous chef - Nanna Svartz
(2023-01)
Almuerzo para 300 personas, catering, banquetes y cócteles.
Jefe de cocina - ICAs Mainoffice
(2022-01 - 2023-12)
Almuerzo para 900 personas.
Jefe de cocina - Frankes Matbar
(2020-01 - 2022-12)
Restaurante de almuerzos.
Sous chef - Restaurant Kantin
(2016-01 - 2020-12)
Restaurante de almuerzos que atiende a 500 personas.
Chef y Sous chef - Restaurant Ekbacken Swedbank
(2015-01 - 2016-12)
Almuerzos, banquetes y cafeterías.
Chef - Restaurant Boqueria
(2011-01 - 2015-12)
Restaurante español de tapas y pintxos.
Sous chef - Trankil mat och möte
(2010-01 - 2011-12)
Almuerzos y catering.
Chef - Konstnärsbaren (KB)
(2010-01 - 2010-12)
Almuerzo y cena a la carta.
Chef - Sun And Sea Destination Services
(2008-01 - 2010-12)
Agencia de viajes receptiva. Organizaba viajes en paquete para turistas asiáticos que viajaban a los países del norte de Europa.
Ventas de viajes - Fritidsresor Stockholm
(2007-01 - 2008-12)
Trabajo extra paralelo durante los estudios de turismo.
Chef - Carlhälls gård - Stockholm
(2005-01 - 2008-12)
Trabajo extra durante los estudios. Buffet de Navidad, conferencias, eventos y bodas.
Chef - Majola - Stockholm
(2005-01 - 2008-12)
Consultor de restaurante. Trabajo extra durante los estudios. Empresa de selección y consultoría para restaurantes.
Chef - Kingsleys Steakhouse / Sarti - Sydney and Melbourne, Australia
(2004-01 - 2005-12)
Vacaciones de trabajo en Australia con una visa que permitía trabajar 3 meses en un mismo empleador a la vez. Trabajó en Sydney en Kingsleys Steakhouse y en Melbourne en el restaurante mediterráneo Sarti.
Chef - Mälarpaviljongen - Stockholm
(2004-01 - 2004-12)
Restaurante muy concurrido con capacidad para servir hasta 600 comidas en un día.
Chef - Hotell Haugen - Geilo, Norge
(2004-01 - 2004-12)
Hotel de ocio con pensión completa y alojamiento.
Chef - Hotel Napoleon Bonaparte - Ile Rousse, Korsika
(2003-01 - 2003-12)
Hotel de pensión completa y alojamiento que servía 200 cubiertos en desayuno, almuerzo y cena cada día.
Chef - Restaurant Annakhan - Stockholm
(2003-01 - 2003-12)
Un famoso restaurante indio.
Chef - Restaurant Elverket - Stockholm
(2001-01 - 2002-12)
Restaurante anexo a un teatro muy concurrido con capacidad para servir hasta 250 personas en una noche. Brunch durante los fines de semana con capacidad para hasta 300 personas al día.
Chef - Lulles fågel och vilt - Söderhallarna, Stockholm
(2000-01 - 2001-12)
Popular tienda de delicatessen que también ofrecía servicio de catering.
Chef - Kalf-Hansens Matateljé - Stockholm
(1999-01 - 2001-12)
Catering, cursos de cocina, bodas, banquetes.
Chef - Söders Bönder - Stockholm
(1999-01 - 1999-12)
Popular bistró en el sur de Stockholm.
Chef - Swedish Military
(1998-01 - 1998-12)
Servicio militar como chef en un rompehielos.
Formación profesional superior - Viajes y turismo - Frans Schartaus Institute of Business (2006-01 - 2008-12)
Estudios para adultos - En B. Ma A. Historia A (2006-01 - 2006-12)
Stockholm Hotel and restaurant school (1995-01 - 1998-12)
