Patricio Ramos
Supervisor / Subgobernante de Housekeeping
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Sobre mí
Más de 10 años supervisando equipos de Housekeeping en hoteles 4-5* en Barcelona, Londres y París. Sólida orientación al control de calidad, estándares operativos y coordinación interdepartamental.
Experiencia
Supervisor de Calidad y Housekeeping at Grupo Astotel (2024-02 – 2026-05)
- Supervisión y control de calidad alternando entre los dos hoteles principales del grupo en París.
- Coordinación y estabilización de los equipos de Housekeeping en ambas propiedades. Control de estándares de limpieza, stock de lencería y comunicación interdepartamental.
Supervisor de Calidad y Producción — Cocina at Hospital de Bellvitge (2020-03 – 2024-01)
- Supervisión de la elaboración y control de dietas y platos especiales (alergias, intolerancias).
- Control de stock, pedidos, abatidores y cumplimiento de protocolos APPCC e higiene alimentaria.
Housekeeping Supervisor at Hotel SB Glow (2018-01 – 2020-03)
- Control de calidad del servicio de Housekeeping y gestión de stocks de lencería y lavandería.
- Atención a peticiones especiales de clientes y gestión de objetos perdidos.
Housekeeping Supervisor / Coordinador at Hotel Grand Marina (2014-04 – 2018-02)
- Supervisión diaria del equipo de limpieza de pisos y áreas; formación de nuevos supervisores.
- Gestión administrativa de ocupaciones, bugadería y stock de minibar.
Housekeeping Supervisor at Hotel Claridge (2016 – 2017)
Housekeeping at Hotel Esperia Tower (2015 – 2015)
Educación
Gobernante y Supervisor de Pisos y Apartamentos Turísticos
Técnico Integral en Gestión de RR.HH. (Grau 3 – CFGS)
Camarero de Pisos y Apartamentos Turísticos
Cocinero Profesional – Escuela Hoffmann
