Analista de laboratorio y calidad
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Mi nombree es Paula Tugores, estoy graduada en Biología y con máster de Microbiología avanzada, otro de Desarrollo y Gestión en la Industria Alimentaria y actualmente estoy realizando el de Formación de Profesorado.
Cuento con experiencia profesional en el mercado laboral como microbióloga, en el laboratorio Cidesal de Mallorca, donde realicé análisis microbiológicos de alimentos y aguas, concretamente de Listeria, Salmonella y Legionella, entre otros. También he trabajado durante un año y medio en otro laboratorio de análisis de alimentos y aguas, en el cual también he realizado auditorías y gestiones de calidad alimentaria. Además, participación en equipo de un proceso de acreditación para el procedimiento de análisis de Legionella.
Además de la calibración de equipos.
A posteriori, realicé un máster de gestión y desarrollo en la industria alimentaria en la universidad de Oviedo, donde después empecé a trabajar en el departamento de calidad en la empresa El Gaitero, realizando análisis microbiológicos y físico-químicos de la sidra y los diferentes alimentos navideños y enlatados de platos preparados.
Soy una persona responsable, con gran capacidad de trabajo, organizada y con disposición para aprender, adaptarse y trabajar según las circunstancias.
Graduada en Biología y con máster de Microbiología avanzada, otro de Desarrollo y Gestión en la Industria Alimentaria y actualmente estoy realizando el de Formación de Profesorado.
