Rafael Pérez Leiva
Oficial primera
Talento
ManlleuMiembro desde 19 de julio de 2026
Corte y despiece de carneElaboración de embutidosSeguridad alimentaria
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Corte y despiece de carneElaboración de embutidosSeguridad alimentaria
Sobre mí
Persona proactiva y comprometida con el aprendizaje continuo, capaz de gestionar eficazmente su tiempo y aportar soluciones creativas a los desafíos diarios.
Experiencia
Oficial primera at Export el burguer,s.l.u (2016-07 – 2026-07)
- Realizar el corte y despiece de carne cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Oficial primera at Cooperativas (2002-11 – 2015-12)
- He realizado tareas de despiece de chuletas, paletillas y jamones en distintas empresas.
- He dirigido y formado a pequeño grupo de personas.
- He trabajado en obrador en la elaboración de embutidos (casa Sendra).
Mozo de almacén at Productos j.jimenez,S.L. (2001-09 – 2002-05)
- He realizado tareas de carga y descarga de camiones, preparación y empaquetado de pedidos.
- He realizado tareas de recogida de aceitunas y tareas de campo.
Aprendiz de carpintero at Ayuntamiento de Torello (1990-02 – 1991-04)
- Realización de cortes y despieces de madera para carpintería siguiendo especificaciones técnicas.
- Interpretación de planos y dibujos técnicos para la fabricación de estructuras en madera.
- Montaje y ensamblaje de muebles y estructuras de madera con precisión y acabado de calidad.
- Manejo de herramientas manuales y eléctricas propias del oficio de carpintero.
Operario producción at Jamones centellas (2026-07)
- Prensado y embasado de jamones
Educación
EGB – Escola Puig Agut (1979-09 – 1987-06)
Habilidades
Oficial primera