Técnico superior en cocina
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Tengo 55 años y estoy en la hostelería desde los 16 años empecé de camarero hasta los 25 años y como me gustaba la cocina me metí en cocina y soy jefe de cocina.hestado más de 20 años en hotel príncipe Felipe, campo de golf. De jefe desayunos..y estado en todos los restaurantes del complejo..
Estado trabajando más 20 años en hotel príncipe Felipe campo de golf, beloles.estado en todos los restaurantes del complejo, carnes pescados entrantes parrilla cuarto frío, bamquetes..dando más de 20 equipos de fútbol..
Tengo técnico en jefatura de cocina en ka escuela de hostelería en Valencia.
Tengo más de20 cursos de cocina del sepe.