Raúl Alejandro Ojeda

Con más de 19 años de experiencia en la industria biotecnológica y 7 años como responsable de calidad alimentaria en centros logísticos de alimentos de consumo masivo, soy un profesional altamente comprometido con la excelencia y la mejora continua. Mi pasión por la biotecnología y mi dedicación a garantizar la calidad en la cadena alimentaria me han llevado a desarrollar soluciones innovadoras y eficientes en ambos campos.

Experiencia Profesional

Responsable de Calidad Alimentaria: LOGISU S.A (Centro de Distribución COTO.

Liderazgo en la implementación de estándares de calidad y seguridad alimentaria en centros logísticos de consumo masivo. GMP. SGS. HACCP. MIP. ISO 22000. ISO 9001. BRC. GFSI.

• Supervisión y coordinación de equipos para realizar auditorías internas y externas.

-Supervisión y coordinación de de equipos números en Áreas de servicios múltiples.

• Desarrollo e implementación de programas de capacitación para garantizar el cumplimiento de normativas y estándares de calidad.
• Técnico en Biotecnología en la empresa Síntesis Química Contribución en la investigación y desarrollo de bioprocesos para la producción de productos biotecnológicos en la industria Agro Alimentaría.

Análisis de datos y generación de informes técnicos para optimizar la eficiencia de los procesos.

Colaboración con equipos multidisciplinarios para mejorar la calidad y seguridad en la producción.

Habilidades

Amplia experiencia en biotecnología, bioprocesos, técnicas en análisis de microbiología y conocimientos avanzados en bioprocesos.

Experto en el aseguramiento de calidad alimentaria y cumplimiento de normativas.

Habilidades analíticas para el análisis de datos y generación de informes técnicos.

Liderazgo y habilidades de gestión de equipos.

Aptitudes

Capacidad para resolver problemas complejos en la industria biotecnológica y alimentaria.

Orientación a resultados y mejora continua en la calidad y eficiencia de los procesos.

Excelente capacidad de comunicación y trabajo en equipo.

Manejo de Personal

Experiencia en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios en la industria biotecnológica y centros logísticos de alimentos.

Desarrollo de estrategias de capacitación y entrenamiento para fomentar el crecimiento profesional y mejorar el rendimiento del personal.

Habilidad para resolver conflictos y promover un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.

Educación

Técnico Superior en Química y Biotecnología Instituto universitario tecnológico ORT

Bachiller Tecnológico

Diplomado en Calidad Alimentaria y Almacenaje de productos alimenticios.

Diplomatura en Higiene Institucional y Control de Plagas de importancia Sanitaria.