Romina Veronica Alfaro

Licenciada en Nutrición con 1 año de trayectoria liderando servicios de alimentación institucional. Experta en asegurar la inocuidad alimentaria bajo normas vigentes, mediante la implementación y supervisión rigurosa de BPM. Especialista en diseño de menús con enfoque integral en la salud y recuperación de los pacientes. Destaco por mi liderazgo orientado a resultados, logrando mantener altos estándares de higiene y eficiencia operativa en entornos dinámicos y de alta exigencia.

Lic en Nutrición independiente - Ceife estética y Espacio Colibrí

(2026-02)

• Consulta nutricional personalizada.
• Diseño de planes alimentarios adaptados a objetivos específicos y patologías.
• Educación alimentaria

Encargada del servicio de alimentación - Gourmet Factory - Hospital Simplemente Evita, Km 32, González Catán

(2025-10 - 2026-03)

• Gestión de operaciones. Control de inventarios y stock (sistema PEPS)
• Liderazgo de equipo
• Planificación nutricional
• Supervisión técnica y monitoreo de puntos críticos para cumplir con las normas sanitarias vigentes.

Customer Success Assistant - Atento para Fiserv

(2019-01 - 2025-12)

• Satisfacción del cliente (NPS), con altos estándares de servicio
• Eficiencia operativa: Optimización del tiempo medio de operación (AHT)
• Soporte técnico y diagnóstico en terminales Posnet y Clover (GPRS/wifi)
• Asistencia en procesos internos orientados a mejorar la experiencia del usuario.

Licenciatura - Nutrición - Universidad de Buenos Aires (2017-01 - 2025-12)

Licenciatura - Producción de Bioimágenes - Universidad de Buenos Aires (2010-01 - 2013-12)