Rubén Fogues

He dedicado al oficio de hostelería y chacinería toda mi vida laboral ( 20 años) a nivel nacional e internacional. Soy un trabajador implicado, dinámico y buen compañero.

Empecé en negocio familiar como aydte. Charcutería en negocio familiar pasados 7 años decidí aprender en el negocio hostelería en Menorca y luego en Londres, a continuación fusionar los dos oficios en Ferias y restaurantes, también trabajé para grandes empresas como Corte inglés y mercado little Spain en Nueva York, y finalmente en eventos corporativos y caterings

Estudié la e.g.b y bachillerato obteniendo los dos títulos.

Cursos de cortesía de jamón y paleta en escuela Internacional de cortadores de jamón.