Sara Román Poveda
Encargada de restaurante
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Sobre mí
Profesional con experiencia en atención al cliente, coordinación de equipos y gestión operativa de establecimientos.
Experiencia en organización de turnos, control de stock, realización de pedidos, contacto con proveedores y apertura y cierre de local. Persona responsable, organizada, adaptable y orientada al trabajo en equipo, con interés en aportar estas competencias en puestos de atención al cliente, comercio, recepción o apoyo administrativo.
Experiencia
Encargada de restaurante - HUNDRED BURGER - Valencia
(2025-08 - 2026-10)
- Organización de turnos, horarios y distribución de tareas del equipo.
- Coordinación del personal y supervisión del funcionamiento diario del local.
- Control de stock, revisión de existencias y realización de pedidos.
- Comunicación y contacto con proveedores.
- Apertura y cierre del establecimiento y resolución de incidencias operativas.
- Uso de Microsoft Excel y herramientas informáticas para tareas de organización y gestión.
Camarera - HUNDRED BURGER - Valencia
(2020 - 2025-07)
- Atención al cliente y servicio en sala, terraza y barra.
- Gestión de pedidos y atención de las necesidades de los clientes.
- Colaboración con el equipo para mantener un servicio ágil y organizado.
Camarera - RESTAURANTE XIRI - Monóvar, Alicante
(2016 - 2020)
- Servicio y atención al cliente en restaurante, terraza y barra.
Educación
Grado Superior - Dietética - I.E.S. Federica Montseny, Burjassot (Valencia) (2024)
Formación Profesional - Artes Circenses - Escuela Creat, Valencia (2020 - 2022)
Bachillerato y prueba de acceso a la universidad (PAU) - I.E.S. Azorín, Petrer (Alicante) (2014 - 2016)
