Sergio Cumplido Vegas

Polivalente técnico comercial y administrativo, con enfoque analítico y resolutivo, y gran habilidad para la gestión de tareas administrativas de forma efectiva, y la coordinación de los diversos departamentos de la compañía para garantizar un óptimo rendimiento. Dinamismo y aptitud para desempeñarse en ámbitos exigentes, gracias a una sólida capacidad organizativa. En busca de una posición de responsabilidad y confianza, desde la cual aportar valor y una excelente ética laboral.

Administrativo at Yamimoto (2022-12 – 2023-06)

• Control de las entradas y salidas de mercancías y stocks.
• Gestión y mantenimiento de bases de datos.
• Apoyo administrativo a otros departamentos de la compañía.
• Archivo de documentos en formato papel y digital, y actualización de la base de datos.
• Actualización de métricas con la ayuda de Excel y sistemas de gestión.
• Cumplimiento de los protocolos y procedimientos internos, así como de las normas vigentes.

Cocinero at Colegio San Miguel (2018-03 – 2018-06)

• Control de inventario, almacenamiento adecuado de los alimentos y verificación de la caducidad.
• Elaboración y presentación de platos fríos y calientes.
• Limpieza del espacio de cocina, de los utensilios, y gestión de la comida sobrante.
• Cumplimiento de los estándares y normativas sanitarias para la manipulación de alimentos.
• Control de stock de los alimentos, productos e ingredientes necesarios para crear los platos.
• Procesamiento de alimentos y cocina de productos con apoyo del personal de cocina.
• Preparación de platos especiales para personas que sufren alergias o enfermedades alimentarias.

Grado Superior in Comercio Internacional, Comercio Exterior y Administración – IFP. Innovación en Formación Profesional (2023-06)

Grado Medio in Cocina y Gastronomía, Gastronomía – IES ALMINARES (2018-06)