Sergio Morillo

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FEBRERO – SEPTIEMBRE 2022

Ayudante de cocina / "Restaurante Pucela”, hermanos

Gonzalez Benaya, S.L.

Salamanca.

Preelavoracion de materias primas, elaboración del menú y platos fuera de carta de cada servicio,

(entrantes, ensaladas y postres) gestión de inventario, limpieza y friegaplatos.

ENERO 2022.

Cocinero / “Toro Burguer” Lounge PLAZA.

Salamanca.

Preelavoracion de materias primas, elaboración del menú (entrantes, hamburguesas, raciones, salsas y postres), gestión de inventario, limpieza y friegaplatos.

NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2021.

Cocinero / "Bar D´Tapas", Bolghari y Mayáns, E.S.P.J.

Salamanca.

Preelavoracion de materias primas, elaboración del menú de cada servicio (hamburguesas, bocadillos,

platos combinados, raciones, pinchos de barra y plancha), gestión de inventario, limpieza y friegaplatos.

JULIO - NOVIEMBRE 2021.

Cocinero / "Bar Doñinos", Poncela Vicente Salamanca C.B.

Salamanca.

Preelavoracion de materias primas, elaboración del menú de cada servicio (hamburguesas, raciones,

pinchos de barra y plancha), gestión de inventario, limpieza y friegaplatos.

AGOSTO - NOVIEMBRE 2020.

Ayudante de cocina / "Cala Fornells", Sabor tradicional

S.L.

Salamanca.

Preelavoracion de materias primas, elaboración del menú de cada servicio (especializado en arroces),

gestión de inventario, limpieza y friegaplatos.

JUNIO - AGOSTO 2019.

Peón de albañil / Quevedo Multihogar.

Salamanca.

Carga, descarga y organización de materiales, limpieza y preparación de las áreas de trabajo (derribos,

recogida de escombros, montaje de andamios) y asistencia al oficial al mando en función de las necesidades del trabajo a realizar.

SEPTIEMBRE 2015 - OCTUBRE 2016 / SEPTIEMBRE 2017 - ENERO 2019.

Operario de limpieza / Brillante salmantina S.L.

Salamanca.

Mantenimiento y limpieza de edificios, garajes, locales (restaurantes, concesionarios, oficinas) así como diversas labores de jardinería y mantenimiento de piscinas.

JUNIO - SEPTIEMBRE 2013 / JUNIO - SEPTIEMBRE 2014 / JUNIO - SEPTIEMBRE 2016.

Camarero / Bar piscinas municipales.

Doñinos de Salamanca, Salamanca.

Camarero de mesa y barra, tareas de limpieza y friegaplatos..

MAYO – AGOSTO 2015

Dependiente / Liberia papelería "El Zahorí de Pinedas".

Doñinos de salamanca, Salamanca.

Revisión de inventario, realización de pedidos, organización del almacén y atención al cliente como dependiente cuando el encargado tenía que ausentarse

MAYO - OCTUBRE 2021

Curso formativo de cocina (HOTR0408) / Escuela hostelería

Salamanca.

Carvajosa de la sagrada, Salamanca.

Primer modulo; acción formativa, teórica y practica, 730h.

Segundo modulo; practicas en centro de trabajo, 80h.

2019

Curso online de prevención de riesgos laborales.

2006 - 2012

Graduado en E.S.O. / P.P. Trinitarios. Salamanca.