Solotrabajo Flor

Cocinera con amplia experiencia en hoteles y restaurantes, especializada en menús y servicio a gran volumen.

Ayudante de Cocina - Pizzería en Barcelona - Barcelona

(2024-10 - 2025-01)

• Apoyo en la preparación de masas, pizzas, pastas e ingredientes, además de limpieza y montaje de platos.

Cocinera - Chiringuito en Girona - Girona

(2023-01 - 2024-12)

• Elaboración de tapas, mariscos y menús de verano, con apoyo en cocina rápida y control de insumos.

Cocinera - Producción de RTI televisión - Girardot, Colombia - Girardot, Colombia

(2019-01 - 2023-12)

• Preparación de menús y servicio de comidas para más de 200 personas en rodajes.

Organizadora de Eventos - Negocio independiente - Girardot, Colombia - Girardot, Colombia

(2015-01 - 2019-12)

• Montaje de mesas y decoración de salones, preparación de aperitivos y atención en eventos.

Cocinera - Hotel Sofitel Altamira - Ibagué, Colombia - Ibagué, Colombia

(2008-01 - 2015-12)

• Preparación de platos en cocina fría, apoyo en bufets y servicio en eventos especiales.

Bachillerato - Colegio José Cuervo - Cali, Colombia (1999-01 - 2005-12)

Curso - Cocina fría y caliente - Instituto SENA (2010-01 - 2010-12)

Curso - Repostería - Instituto SENA (2012-01 - 2012-12)

Curso - Coctelería - Instituto SENA (2014-01 - 2014-12)