Stella Igbinosa
Ayudante de cocina
Talento
Gijón, Asturias0Miembro desde 9 de enero de 2024
·
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Amplia formación y experiencia como ayudante de cocina.
Certificado profesionalidad operaciones básicas de Restaurante y bar.
Meticulosidad, flexibilidad, capacidad de trabajo y manejo de estrés, preparación platos fríos y calientes.
Experiencia
AYUDANTE DE CAMARERA: 2023. La Cañada Real. Gijón. Prácticas no laborales del Certificado de profesionalidad. 80 horas. Funciones:
- Preparación de mesas para el servicio, atención al cliente, toma de comandas, servio de mesa y barra, limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo.
- Asistencia al oficial de cocina.
- Preparación de alimentos para cocinado.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Limpieza. Mantenimiento.
- Asistencia al oficial de cocina.
- Preparación platos fríos y calientes.
- Preparación de postres.
- Apoyo en la elaboración de platos. Limpieza. Mantenimiento.
- Asistencia al oficial de cocina y apoyo en la elaboración de platos.
- Preparación platos fríos, calientes y postres.
- Manejo de zona de fuego.
- Apoyo en la elaboración de platos. Limpieza. Mantenimiento.
Educación
- Certificado de profesionalidad Nivel 1: Operaciones Básicas de restaurante y bar. 290 horas. Escanciado de sidra, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales aplicados a la hostelería dentro del temario. Hostelcur. Gijón. 2023
- Iniciación a la cocina. 30 horas. CISE Gijón. 2017
