Valentina Baumgartner

Cuento con experiencia laboral de barista, cocina, pastelería; dentro de estas he llegado a organizar y coordinar el equipo de trabajo gracias a facilidad para adaptarme a nuevos entornos, trabajar de forma colaborativa y manejar una actitud proactiva y responsable.

Responsable de tienda - SALT IN CAKE ALICANTE - Alicante

(2024-07)

• Preparación de café y otras bebidas.
• Gestión operativa del local y coordinación del equipo.
• Manejo de caja, cobros y resolución de incidencias.
• Gestión de pedidos, stock e insumos.
• Capacitación y acompañamiento del equipo en sus funciones.

Ayudante de Pastelería - SALT IN CAKE ALICANTE - Alicante

(2024-07)

• Apoyo en la elaboración y decoración de productos de pastelería.
• Control básico de insumos y apoyo en la reposición de stock.
• Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.

Cocinera y bartender - BORN TO BEACH CLUB AUSTRIA - Austria

(2023-06 - 2023-08)

• Preparación de alimentos calientes y fríos.
• Preparación de bebidas alcohólicas.
• Organización y limpieza del área de trabajo.
• Trabajo en equipo y manejo de situaciones bajo presión.
• Restock de productos.

Barista principal - VEGAN TOWN MÉXICO - México

(2021-01 - 2022-12)

• Preparación y servicio de cafés, bebidas frías y reposteria artesanal.
• Atención cliente nacional e internacional en un entorno turístico.
• Gestión de pedidos.
• Organización y mantenimiento del área de trabajo.

Bachillerato - UDG (2023)