Valeria Chietino

Más de 17 años de experiencia en administración, comercialización y gestión en hostelería y restauración. Especialista en organización, gestión de equipos, atención al cliente y compras.

Administrativa | Asistente

FEPS | OTAN (Maniobras Militares) | Feb. 2024 - Actualidad | Alemania - Bélgica - Letonia

• Gestión administrativa y de RRHH, asistencia a gerentes de proyecto.
• Selección de personal, control de horas y organización de vuelos.
• Supervisión de calidad en catering y control de temperaturas.

Responsable de Administración, Compras y Reservas El Gallo Ronco - Restaurant & Tablao | Mar. 2023 - Ene. 2024 | Málaga, España

• Gestión de inventario, proveedores y pagos.
• Coordinación de reservas y acuerdos con colaboradores.

Encargada de Local

Lucille Bar & Restaurant | May. 2022 - Feb. 2023 | Málaga, España

• Supervisión de equipos, horarios y contrataciones.
• Control de caja, cierre y gestión de pagos.
• Atención al público y coordinación con cocina.

Gerente Administrativa

Hotel Colores de San Bernardo | Sep. 2011 - Abr. 2021 | Argentina

• Administración de RRHH: contrataciones, nóminas y evaluación de desempeño.
• Gestión contable y previsión de gastos.
• Atención al cliente, reservas y relación con agencias de viaje.

Licenciatura en Comercialización | UADE, Argentina (2002-2006)