Ylenia Jimenez Cazorla

Profesional en Ayudante de Cocina con 3 años de experiencia, me defino por ser una persona con ganas de aprender, con capacidad en trabajar en equipo, con un conocimiento en la orden y limpieza.

Ayudante de Pastelería - Prácticas

09-2024 Pastelería Flor Isleña

Funciones Realizadas:

• Emborrachar bizcocho, rellenar tartas, echar cobertura y decorar
• Mojar en chocolate pasta de té
• Decorar tartaletas de fresas y frutas, mojar con gelatina
• Mojar en chocolate, croiasant, lazos, etc.
• Cascar huevos, pesar en la bascula.
• Hacer polvito uruguayo
• Limpiar, fregar, tirar basura

07-2019 - 04/2024 En las empresas:

• Gloria Palace Amadores Thalasso & Hotel
• Sunprime Atlantic View, Hotel Livvo Koala Garden
• La Punta Yacht Club; Restaurante O Canastro Gallego

• Ayudar al jefe de cocina
• Trinchar pescado, carne y hacer show cooking
• Montar partida del cuarto frio y del caliente, montar y reponer buffet
• limpiar zona de trabajo, fregar platos, cubiertos y tirar la basura
• Cortar, picar verduras, pelar gambas, calamares y emplatar postres

CP Repostería

2024 CHT S.L.

CFGM en Hostelería y Turismo

2018 IES Faro de Maspalomas

Bachillerato

2014 EASD Gran Canaria

Educación Secundaria Obligatoria

2011 IES Tamara