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En pleno madrileño barrio de Chamberí , en un local discreto por fuera pero impactante en cuanto se abre su puerta, celebra su primer lustro con equipo consolidado de locos por la cocina callejera, el...
Juan Luis Recio Diaz
El 5 de febrero estaremos en el Centro de Formación Flow Cooking de Albacete para impartir un curso de iniciación a la cocina peruana Y me llevo a todo el equipo de La Senda de Xiquena de Madrid para...
Jorge Hernández Alonso
Este es parte del temario del curso de sushi impartido en la escuela de cocina Flow Cooking la pasada semana. Existen algunas creencias arraigadas en nuestra cultura sobre el sushi que están lejos de...
Jorge Hernández Alonso
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